地瓜放几天能吃吗

野地瓜大概能放三十天左右的时间，如果超过三十天，野地瓜就会改变颜色表面，可能会出现斑点。如果放在冰箱里保存，大概可以放四十天到五十天左右的时间。野地瓜可以长时间放置，但是要控制好存放野地瓜周围环境的温度。这样可以延长存放的时间。根据野地瓜放置的环境、温度不同，野地瓜能存放的时间也不同。

地瓜放了几天长出紫色的小芽，煮了还能吃的吗？

薯类生芽、发绿不能吃，致中毒红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。 带有黑斑的红薯和发芽的红薯都可使人中毒，不可食~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~用。~~~~ 红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾，若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利于健康。 选购，保存和食用的方法 高质量的红薯应该是外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的。 刚收获的红薯经过愈伤处理，可更好地保存。愈伤处理是把红薯保持在温度约为30C和相对湿度约为85％的设备中，这些条件能促进红薯小伤口的愈合。即便小心进行愈伤处理，储藏7个月以后，红薯的损坏幅度也会从20％左右上升至80％左右，因此我们不宜一次购买大量的红薯，以免变质。 煮熟的红薯可制成红薯干、果脯、罐头；生红薯可制成淀粉、糖、糖浆、薯片。 相关食谱，食物搭配 红薯粥 新鲜红薯(以红皮黄心者为最好)、粳米、白糖适量，将红薯洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮稀粥，待粥熟时，加入白糖适量，再煮沸2～3次即成。 该粥健脾养胃，益气通乳，涩精。适用于夜盲症、大便带血、便秘、遗精淋浊、湿热黄症等。由于糖分较多，所以，糖尿病患者不宜选用。 红薯小窝头 红薯400克，胡萝卜200克，藕粉100克，白糖适量。红薯、胡萝卜洗净后放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉后剥皮，挤压成细泥，加入藕粉和少许白糖拌匀，并切成50克左右一个的小团，揉成小窝头。放入蒸锅中用旺火蒸约10分钟后取出，装盘即可食用。 用红薯制成的小窝头色泽金黄，鲜香适口，是老幼皆宜的营养食品。常食有利于保持消化道的润滑，并起到生津止渴、养胃消食的作用。

地瓜放了几天长出紫色的小芽，煮了还能吃的吗

地瓜放了几天，长出紫色的小芽，可以吃的。

地瓜发芽是没有毒的，把长了地瓜芽的部位削去就行了，可以煮着吃。

也可以把发了芽的地瓜栽种到土里面，会长出新的地瓜藤的。

野地瓜在正常的温度下，可以放一个多月的时间，如果时间过长野地瓜的表面就会出现发黑，可能还会出现斑点的现象，如果保证存放野地瓜的温度在18度左右，并且有良好的通风条件，这样放置的时间会延长。

如果在温度过高过低的环境中，野地瓜都不能长时间的保存，在温度过低甚至零下时，野地瓜表面的颜色会逐渐变深，可能野地瓜的表面还会长出小芽或者直接出现腐烂的情况。

野地瓜什么时候收获

根据种植野地瓜的品种、地区、温度不同，收获的时间也不同，如果是早成熟的品种，野地瓜收获的时间就会提前，可能在六月初的时候就可以采摘了，如果种植野地瓜周围的环境较差，又遇到连续阴雨天野地瓜收获的时间就会推迟，可能需要等到晚秋的时候才能采摘。

如果是在北部地区种植野地瓜，一般在六月份就会开始收获了，在南部地区收获的时间则会延后，一般在九月初才会开始进行采摘。在东部地区一般在七到八月份进行采摘，在长江中下游地区一般在十月末成熟。