怎么种蒜苗步骤简单

整地：先对土壤进行翻耕和施肥，保证土壤比较松软而且土壤的肥力充足。选种：选择颗粒饱满并且没有虫洞和虫害的大蒜，放入水中浸泡十个小时左右催芽，提高发芽率和成活率。种植：把大蒜底部朝下埋进土里，然后浇一次水保持土壤湿润就可以了。在温度过低的时候可以覆盖地膜，以起到保温保湿的作用。

自种蒜苗的做法步骤图，自种蒜苗怎么做好吃

用料

蒜苗

肉丝

葱姜末

料酒

生抽

老抽

盐

糖

鸡精

淀粉

肉丝炒蒜苗的做法

蒜苗掐头去尾，洗净切成2-3公分的小段

葱姜切末

猪肉先切片再切条，加一勺料酒、盐和淀粉抓匀上浆腌制十分钟

锅热倒油，加入腌好的肉丝滑炒至表面变色，下入葱姜末倒炝锅

下入蒜苗，加生抽，老抽，糖，盐，鸡精调味，翻炒均匀

小贴士

1、肉丝可以换成里脊肉，不过我还是喜欢带点儿肥肉的，炒出来更香 2、如果你的炒锅比较轻，或者你力气够大，下入蒜苗之后的翻炒建议颠勺，有种焦香的特殊味道

种蒜苗的步骤简述

一、水培蒜苗对种植时间要求不高

因为是水培种植，所以对种植时间要求并不高，现在你就可以在室内尝试，冬季一般不建议放在室外，必须放在温度稍高的室内栽种才不影响出苗。最好的水培时间我们一般选择秋季，也是适合大蒜生长的季节，这样就不会为它是否出苗而烦恼。当然，春季、夏季只要处理得当也是可以的。

二、选择合适的蒜种

要想水培蒜苗顺利生根发芽必须选择合适的蒜种，一般外皮没有破损、没有被虫害侵袭的大蒜都是可以的。有朋友就问到，是否需要对大蒜进行剥皮处理呢?剥皮和不剥皮都是可以的，只是经过剥皮的大蒜通过水培的方式种植话长势相对于没有被剥皮的蒜头更好一些，建议大家提前将其剥皮处理好。

三、选择自己喜欢的容器

提前处理好了蒜种后，就要开始选择容器种植了。大家可以根据自己的喜好来选择水培容器，可以是漂亮的盆子、盘子，也可以是吃完的饮料瓶、水瓶、玻璃瓶等都是可以的。当然，你要是想要用蒜苗来点缀环境的话，建议选个好盆。

四、水培方法

一起准备工作就绪以后，就要将蒜头放在盆子里面注入一定量的水分，在摆放的时候要注意留出一定的空隙，因为蒜头会在吸入大量水后开始慢慢的膨胀，会让整个空间变小，就会影响其生长。栽种好以后放在室温在20摄氏度左右的环境中养护，一般七天就会长出蒜苗嫩芽。

五、日常管理

水培蒜苗和土培蒜苗日常管理有所区别的，在水培的前期一般只需要注入新水而不需要换水，等到长到一定高度，进入生长旺盛时期后可以换一次水，但是要重新摆放蒜头，一样的是要留出间距。平时要注意清理掉蒜头上面的绿藻，以免影响整株的生长。在采收食用蒜苗的时候建议在根部要留下3-4cm的距离，方便下次生长和采收。

种蒜苗步骤

一、蒜苗品种选择

选择抗病抗逆性强、生育期短、叶宽且柔软、优质高产的早熟品种，如：中农1号、中农3号、全州肉蒜等品种，长出的蒜苗粗壮高产。

二、蒜苗整地施肥

选择地势平坦、保水性好、灌排方便、土质疏松肥沃的地块种植，以粮食作物或非葱蒜类蔬菜为前茬的地块为宜。整地前，每亩施腐熟有机肥1500公斤，45%三元素复合肥50公斤，然后深翻整地，耧平做畦，畦宽100~120厘米，高20厘米。

三、蒜苗种子处理

播种前，要精选肥大圆整、蒜瓣整齐、无病斑、无损伤的蒜头作蒜种。播前先将蒜瓣用清水浸泡12h，捞出后用60%苯甲吡虫啉悬浮种衣剂200倍液+98%磷酸二氢钾溶液500倍液浸种30分钟，捞出晾干。即可播种，可有效杀灭蒜种上的病菌，促进苗齐苗壮，从而提高蒜苗的抗病抗逆能力。

四、适时播种

可根据上市时间，确定播种日期，新大蒜有3个月的休眠期，可在9月中下旬~10月初陆续播种。按行距10--15厘米开沟，按株距3~5厘米将蒜瓣插入土中，深2-3厘米，然后覆土踏实。每亩需蒜种200公斤左右。播种完毕后，浇水保湿，出苗前，覆盖1.4m宽银黑双色地膜，

五、田间管理

1、及时破膜：当大蒜出苗后，及时破膜，保证大蒜正常生长。

2、水肥管理：在施足底肥、浇足底水的基础上，前期一般不再浇水追肥，当蒜苗长至15厘米左右时，可结合浇水，每亩追施尿素10公斤左右，后期可用0.3%尿素+30毫克/千克赤霉素溶液叶面喷施。

3、搭建小弓棚：随着气温持续下降，到生长后期，霜降前后，要及时搭建小弓棚，加盖薄膜，保证蒜苗正常生长。

六、适时采收

一般播后70d左右，当蒜苗长到高30~50cm以上时，可根据市场行情适时分批采收。

1、整地：在种植大蒜之后需要先对土壤进行翻耕和施肥，保证土壤比较松软而且土壤的肥力充足，可以提供蒜苗后期生长所需要的养分。种植大蒜的时候最好选择疏松肥沃、排水性较好的土壤，这样是有利于大蒜的生长和发育的。

2、选种：种植之前选择颗粒饱满并且没有虫洞和虫害的大蒜，放入水中浸泡十个小时左右就可以让种子发芽的速度更快些，而且可以有效的提高蒜苗的成活率。

3、种植：种植的时候直接把大蒜埋入土壤中，要注意把大蒜底部朝下埋进土里，如果气温较低可以把大蒜埋得深一些。种植后需要浇一次水保证土壤的湿润程度。在环境温度过低的WWw.ChONGWugo..CoM时候还需要采取保温的措施，把温度控制在15-20℃的范围内。

种植大蒜的注意事项

1、在种植蒜苗的时候，在发现蒜苗变成绿色之后就需要让其接受充足的光照了，最好每天接受12个小时左右的光照，这样可以有效的提高蒜苗的产量和品种，光照不足的话，可能会导致蒜苗出现生长不良的情况。

2、蒜苗在生长的过程中需要控制好浇水次数和浇水量，因为它们是比较怕涝的，在浇水的时候只需要保持土壤的湿润就可以了。在进入降水量较多的季节的时候，需要及时的排出土壤中的积水，避免蒜苗被水泡烂出现死亡的现象。