自家种的西红柿怎么变红

自家种的西红柿没有变红，可能是因为还没有完全成熟。等一段时间，其完全成熟以后就会自然变红。如果一直没有变红，可以用乙烯催熟。可将未成熟或未变红的西红柿跟成熟的香蕉和苹果放在一起，然后密封起来。成熟的苹果和香蕉会释放乙烯，从而催熟西红柿。要注意用此方法时，要经常更换成熟的水果，以免水果腐烂。

拉秧的青西红柿怎么变红？

西红柿因温度达不到茄红素生成的要求，迟迟不能转红。用催红素或乙稀利给番茄催红，虽能将番茄催红，是促进西红柿提前上市的有效措施，但在催红过程中，往往由于处理不当而抑制植株的生长，发生药害现象，番茄激素超标时还影响出售。因此，使用药剂催红应注意“四不宜”：

1、催红不宜过早。一般要求果实充分长大，果色由白变成炒米色时，催红效果最好。若果实还处在青熟期，未充分长大，急于催红，易出现着色不均的僵果现象。

2、催红药剂的浓度不宜过高。西红柿催红大多使用40%乙烯利，常用浓度为50毫升乙烯利加水4千克，充分混合均匀后使用。如药液浓度过高，会伤害植株基部叶片，使叶片发黄，产生明显的药害症状。

3、催红果实的数量一次不宜大多。单株催红的果实一般以每次1-2个为好。因为单株一次催红果实太多，受药量过大，易产生药害。

4、催红药液不宜沾染叶片。否则，叶片就会发黄凋落。催红的具体做法是：用小块海绵浸沾药液，涂抹果实的表面；也可用手戴棉纱手套浸沾药液，涂抹果实表面。

番茄可用简易办法催红，将采摘下来的未红的果实平铺在地上，用喷雾器将从商店买来的48度白酒喷到果实上(果实只要稍沾点白酒即可)，然后在果实上铺上草席，净置1—2天，催红效果很好，而且口感比用激素处理的好。

西红柿如何变红？

1、控制温度在20℃-28℃：番茄变红（着色）的好坏或快慢，取决于果实内番茄红素的产生与否。实践证明，气温在20℃-28℃时易形成番茄红素，促使果实转色或变红。若温降低于13℃或高于33℃时，番茄红素形成就会受阻。2、适当疏除叶片：番茄生长的中后期可以适当疏除过多的叶片，这样有利于果实着色或变红，应该疏除病叶和植株下部的老叶、黄叶以及果实周围遮光的几片叶，其它叶片尽量不要疏除。3、追施钾肥：钾元素充足有利于番茄转色或变红成熟。因此番茄转色期一定要注意补充钾肥，比如鸡粪、牛粪、饼肥等。扩展资料：租地wwW.ChoN^gwUGO.com种植或在面积大的庭院种植西红柿时，若温度过高，尤其是在夏季当温度超过33℃时，可以适当进行遮阳降温处理；当温度过低时，可以适当进行保温措施。疏叶应注意有一个度，一定要保留适量的叶片。对于处在转色期的最后一批番茄，至少也要保留7-8片叶，如果为了降低营养的损耗，只留几片顶叶，那样不仅不利于番茄变红，相反还会影响番茄的产量和品质。

青西红柿怎么变红

1、摘下来放几天，最好昼夜有温差，别放冰箱。

2、跟黄香蕉放一个塑料袋里面，一夜就能变红。香蕉释放有大量乙烯，催熟的。

3、放个苹果在旁边，苹果会散发一种香味可催熟。

4、使用乙烯催熟。

5、放在温暖的地方，过几天就红了。

番茄含有番茄红素。当番茄还没有成熟时，表皮含有许多“绿叶素”，所以呈碧绿色。在成熟过程中，通过光合作用，绿叶素会逐渐消失，番茄红素基因发生变化，番茄开始逐渐泛红。

西红柿怎么快速变红？

和熟苹果、香蕉之类的水果放在一起,这些水果可以散发出酵母菌,可以让番茄加快变红

西红柿如何变红

西红柿变红是由于细胞的有色体在起作用。 西红柿的红色来自一种含有特殊类胡萝卜素和番茄红素的质体，西红柿果实在未成熟前由于果皮含有大量的叶绿素而呈绿色。随着果实的成熟，果皮转变为黄色、橙色、红色等，这是由于叶绿素分解和类胡萝卜素显色所致。类胡萝卜素，在酸或碱的作用下，不变色，因此可与花青素区别。