阳台种菜之根据朝向选择蔬菜

阳台种菜之根据朝向选择蔬菜

封闭状态

封闭型

阳台种菜最重要的影响因素是阳台的朝向及封闭状况。朝向决定着阳台光照时间，封闭状况决定了它的温度。封闭性的阳台受温度影响较小，选择的范围比较广，一年四季都可栽种。

未完全封闭型

阳台未完全封闭的，冬季温度较低，不易种植，夏天阳光直射温度过高，要遮光保护。

阳台的朝向

南向

南向的阳台是最理想的种菜阳台，全日光照，通风良好。在阳光下生长最好，一年四季均可在阳台种植，主要的选择为：黄瓜、番茄、金针菜、苦瓜、菜豆、番杏、芥菜、莴苣、西葫芦、青椒、韭菜等。

东、西向

这两个方向的阳台是半日照阳台，可以种植些耐阴的，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。西向阳台，夏季温度过高，容易晒伤，所以最好在阳台的角落种植耐高温的。

北向

北向阳台几乎没有日照，所选范围较少，应选择耐阴性较强的，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。夏天要设法阻挡后面楼层的反射光。

如何根据阳台的朝向选择适合栽种的蔬菜？

阳台种什么菜，除了家庭用菜方面的需要，还要考虑阳台的空间与环境。一般情况下，如果阳台空间允许，可选择的蔬菜种类较多，如瓜果类蔬菜;若空间较小，则需要选择节省空间的蔬菜种植，如韭菜等。

蔬菜生长过程需要合适的光照、温度、水分及气体。阳台的选择主要考虑阳台的封闭情况和朝向，它们分别影响蔬菜生长过程的温度及光照。 温度过高会导致蔬菜干烧心、干烧边等；温度过低蔬菜植株弱小，生长不良。

若光线不足，则植株光合作用弱，导致营养供用不足。根据封闭性，家庭阳台一般可分为全封闭型、半封闭型和未封闭型。可对于全封闭的阳台，冬季温度高，能满足蔬菜生长对温度的需求，可全年种植；而半封闭和未封闭阳台冬季温度低，可种植的蔬菜种类就少，且夏天正午要避免阳光直射，进行遮阳降温保护。

在温度允许的条件下，要根据阳台朝向选择蔬菜。朝南的阳台为全日照，光照充足、通风良好，是最理想的阳台。冬季搭建简易的保温设施，提高蔬菜生长的小环境温度，也可进行冬季蔬菜栽培。

一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。 朝东、朝西的阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、芸豆、豆角、小油菜、韭菜、丝瓜、苦瓜、香菜、萝卜等。

但朝西阳台夏季西晒时温度较高，导致一些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好栽植蔓性耐高温的蔬菜，并进行适当的遮阳。朝北阳台全天几乎没有日照，应选择喜阴或耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、油菜、芦笋、香椿、茼蒿、木耳菜等。

在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要进行防御。另外，要选择通风透气良好的阳台种植蔬菜，若通风透气不好，阳台空气不流通，会影响植株光合作用和呼吸作用，导致病菌滋生，并且浇水后阳台环境的湿度增加，若通风不良，则引起蔬菜徒长。

总之，阳台的选择要综合考虑各种因素，根据实际情况来选择蔬菜的种类、品种，进行合理的空间利用，促进蔬菜更好地生长。