紫苏的作用

紫苏的作用

观赏价值

叶片颜色有绿色和紫色两种，风格迥异，其味道清新，还有如同薰衣草一样的紫色花束，全株面积不大，适合在家庭阳台上种植，观赏性极高。

药用价值

用于感冒风寒：能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

用于胸闷、呕恶等症：用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。

食疗价值

在中国常入药，但在其他国家也可用于料理，中国少数地区也用它作蔬菜或泡茶。

叶可以解表散寒，行气和胃，可以用来解鱼蟹毒。

梗可以行气宽中，防止呕吐，可以用来治疗脾胃气滞导致的消化不良。

籽可以镇咳平喘，祛痰化瘀，出的油可以食用，对治疗冠心病和高血脂有明显疗效。

韩国人用制作泡菜，新鲜的叶还可用来制作沙拉。子用作肉类食品的调料，也用来制作芝麻盐。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的叶搭配。

越南人用在炖菜和煮菜中加入叶，或者将叶摆放在越南米粉上作为装饰。

紫苏有哪些作用？

紫苏为唇形科紫苏属一年生草本植物，以嫩茎叶供食用，具有 特异芳香，可生食、炒食、做汤、制酱和腌溃。紫苏可供出口，是一 种很有发展前景的外销蔬菜。

紫苏有什么作用？

1、治疗风寒感冒

紫苏这种中药材的叶子并不大，颜色微微发紫，但是它的营养效果却是非常的不错的。据专家研究证明，紫苏叶当中含有大量的蛋白质，脂肪，糖粉等，而且还有不少的微量元素。我们如果是患上了防寒感冒，我们大家就可以用一种紫苏叶来泡水喝，这样可以很好的缓解风寒感冒等症状。

2、抗菌作用

紫苏还具有非常不错的抗菌作用，我们在平时的生活中适当的服用可以帮助有效wWW.c:HonGwuGO.Com的提高身体的免疫力。专家通过实验发现，将紫苏叶试剂放在试管当中，能够有效的起到抑制试管当中葡萄杆菌生长的作用。

3、治疗低血压

紫苏叶当中提取的紫苏油能够有效的起到使血糖上升的作用。所以如果有这低血压的现象的话，我们就是可以使用一些紫苏来泡水喝，这样的话就可以起到提高身体里面血糖含量的作用，这对于缓解低血糖患者的病情有非常不错的效果。

紫苏有哪些作用呢？

紫苏有叶、子、梗三类，“紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、止咳的功效;紫苏子则主要是下气消痰、润肺;它的梗能和胃降气，治疗胃气上逆。”若是受凉感冒，出现怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通气、流鼻涕等症状，用紫苏叶散寒解表、发发汗，感冒就能更快痊愈。

1解热作用实验表明，适量吃一些紫苏叶，有很好的解热作用。 2抗菌作用紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。3升血糖作用吃紫苏叶可以使人的血糖升高。4促进肠蠕动在实验中，从紫苏叶中分离出的Perilla ketone，对大鼠有促进肠蠕动作用，使其肠内物质运动加速。

所以，适量吃一些紫苏叶，可以帮助消化。5抗癌紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率，减少肿瘤的重量和体积，延长肿瘤出现的时间。 6抗过敏据检测紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸，具有使免疫功能正常发挥的作用，有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。

研究还发现，苏梗药效与苏叶相似，苏梗还可用于皮肤病的治疗。7抗血栓实验证实，紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基，从而抑制血栓病的发生，具有抗血栓作用。 8增强记忆动物实验表明，紫苏油能促进小鼠脑内核酸及蛋白质的合成，调节小鼠脑内单胺类神经介质水平，可使小鼠跳台次数明显减少，水迷路测试正确率明显提高，达到终点的时间缩短。

并使大鼠视网膜反射能力增强，对亮度辨别学习实验的正确反应率明显增高。也就是说，食用紫苏叶有利于提高人的记忆能力。 9止咳平喘苏叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛，而起到平喘的作用;另外，在其抗过敏过程中，亦可通过减轻炎性反应等，起到止咳平喘的作用。

10止痒如果被蚊虫叮咬了，也可以将新鲜紫苏叶捣烂，敷上止痛痒。11治口臭紫苏还可以治疗口臭，比口香糖效果好，紫苏和白芷等放一起治疗口臭。

紫苏的作用有哪些呢？

紫苏的作用是发表，散寒，理气，和营。它性味辛温，可以划归到“阳”这一类的药物。紫苏叶可以在中药房方便买到，备上一些放在办公室里，当感觉有些伤风症状时，抓几片紫苏叶，用开水泡几分钟后，喝下去，不久会感觉身上热了，开始微微出汗，然后感冒的症状会慢慢消失。这是因为紫苏叶刺激了气血运行，使人体产生了足够的抵抗力，把外邪给控制住了。

紫苏有哪些的作用和功效？

解表散寒、行气和胃、理气安胎、解瘀泄毒。

紫苏具有解表散寒、行气和胃、理气安胎、解瘀泄毒的功效。因为紫苏辛散性温能够解表散寒，发汗力较强，用于外感风寒出现的表证，有良好的治疗作用。另外，它能够行气、宽中、除胀和胃止呕，用于治疗中焦气机郁滞出现的胸脘胀满、恶心、呕逆等症状。因为辛能行善，具有理气安胎的功效，对于气瘀以后出现的上逆、胸闷、呕吐、胎动不安，有良好的调理作用。能够解鱼蟹中毒而出现的腹痛、泄泻症状。同时它具有对大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌，以及身体出现的霉菌有明显的抑制作用。

紫苏的作用

功能主治 解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。