梅子成熟的季节

梅子成熟的季节

一、成熟季节

梅子成熟的季节是在夏季，时间是在5-7月份，从5月下旬就会陆续有梅子成熟上市，成熟时间正好是长时间的阴雨天气，到了第7、8月份才是盛产的季节。要是发现早春时节有梅子上市，一般不是自然生长的，最好不要购买食用，选在应季时吃具有较好的好处，能调节肠胃，促进肠道蠕动的速度，还可以生津止渴，提高味觉，能促进人的食欲，改变厌食不爱吃饭的情况。

二、梅子的吃法

1、生吃：将梅子摘下来，先放置几天，等到外皮有点软的时候就可以生吃，但是味道非常的酸，一般人接受不了。

2、蜜渍：选新鲜的果子，然后放在水中洗干净，将青梅切开。准备一个玻璃瓶，然后铺上一层白糖，覆上一层青梅，然后再盖上一层白糖，以此类推然后将瓶子盖上，密封一段时间就能吃了。

3、泡酒：将梅子洗干净，然后放到瓶子里面，装进去一些白酒，泡制大约半个月就能喝了。

梅子什么季节成熟

是梅雨季节。我国长江中下游地区，通常六月中旬到七月上旬前后便处于这一季节。此时天空连日阴沉，降水连绵不断，时大时小，又加上正好赶上梅子成熟，因而是梅雨季节。算是春末夏初了吧。

梅子什么季节成熟?

梅子在夏季成熟。

一般在5-7月份梅子就会陆续成熟了，有的地方在5月份左右就可以看到有梅子上市了，但是到了7-8才是梅子盛产的季节。

成熟后果大，皮薄，肉厚，核小，吃起来汁多，酸度高。梅子的口感是非常的酸的，一般人受不了这种酸度，不过可以通过蜜渍或者是泡酒的方式来进行食用。

梅子挑选方法：

选择果形大、果核小、色绿质脆、果形整齐、果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜的梅果品种，一般以果形肥嫩馅满、果面干燥、无水迹现象，果面茸毛已落而且有光泽、种仁虽已形成但未充实的果实为优质新鲜梅子。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。

梅子是春夏秋冬哪个季节成熟？

每年六月中旬到七月上旬,每年六月中旬到七月上旬,我国长江中下游一带,经常出现一段持续较长时间的阴沉多雨天气。时值江南梅子成熟,故称“梅雨”时节。