牛油果怎么吃，牛油果的营养价值

牛油果怎么吃，牛油果的营养价值

一、吃法

1、生吃：直接将清洗干净，切成一半一半的，然后去除中间的核，用勺子直接挖着生吃，这是很方便的吃法。

2、拌白糖：还可以选择成熟的果子，将切成一块一块的，然后加入一下白糖，将两者搅拌均匀，放在冰箱里面冷藏一些，拿出来食用就像是冰激凌一样，比较的冰凉绵密。

3、沙拉：将洗干净，切成片状或是块状，之后搭配其他制作沙拉的原料，可以跟水果搭配，也可以跟其他的蔬菜搭配，还可以加入鸡胸肉，倒入沙拉、橄榄油、柠檬汁等搅拌均匀。

4、奶昔：将清洗干净，切成一小块，然后配合上牛奶、白糖、蜂蜜等一起用搅拌机打匀，倒出来就是奶昔了。

二、营养价值

的营养价值非常的高，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等，对于人体的好吃也是很多，能提供能量，促进肠胃蠕动，促进消化，并且对于血管也具有好处，能保护好心脏。

牛油果的营养价值与食用功效，牛油果怎么吃

牛油果果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。

此外还具有利尿、预防高血压和动脉硬化、脑溢血、心肌梗塞、癌症以及改善便秘等功效。但由于牛油果热量较高，一个人一次的量为1/2个，在与其他食材组合一起吃时注意应适量食用。

1.将牛油果平放，拿刀对切下去，再沿着果核转动一圈边用力切

2.两手各抓住一半，双手反向拧转，分成两半打开

3.取核可以拿刀砍在核上将其掰出来或者用汤匙从边上下手挖出来

4.接着可以用勺子沿着皮将果肉挖出来

这样就可以吃了