凤梨是什么，凤梨与菠萝的区别

凤梨是什么，凤梨与菠萝的区别

一、是什么

它的原产地是在巴西，16世纪初被传到中国，传到台湾。它是一种草本植物，它的果实是生长在叶丛中的，果皮颜色和类似，不过口感比更好，甜度更高。它因尖端部分的叶片绿色凤尾而得名，有较强的耐阴性，耐旱性，喜温暖环境，比较容易栽培管理。

二、区别

1、叶片：凤梨的叶片是光滑的，没有锯齿。而的叶片有锯齿，容易割伤，因此在采收的时候要注意，避免割伤皮肤。

2、表皮：虽然外形比较类似，不过仔细观察表皮的颜色是可以区分开的。凤梨表皮的颜色要带点青绿色，而是呈黄色的，且果香味不如浓郁，闻味道也可分辨出。

3、肉刺：凤梨是没有肉刺的，削过皮之后就可食用，不用在划成一道一道的沟。而削皮后还要处理肉刺，将肉刺取出才能食用。

4、口感：两者不仅在外形上有区别，口感上也很容易可以分辨出。其中凤梨吃起来甜味较浓，不用进行浸泡。而要放在盐水里进行浸泡才可食用，否则酸味较浓。也因此凤梨通常要比的价格更高。

菠萝和凤梨的区别是什么

叶片不同：菠萝的叶片细长，边缘有锯齿，颜色为灰绿色，凤梨叶片短于菠萝，边缘光滑。 颜色不同：菠萝果实为金黄色，凹槽部位为橙黄色，凤梨果实为橙黄色，凹槽部位为深绿色。 口感不同：菠萝直接吃口感生涩，而凤梨直接吃口感脆甜，汁水充足。

菠萝和凤梨有哪些区别

1、叶片不同

菠萝的叶片细长，先端渐尖，边缘长有细小的锯齿，颜色为灰绿色，表面分布有一层白霜，而凤梨的叶片比菠萝偏小，边缘光滑无锯齿，颜色为深绿色或翠绿色。

2、颜色不同

成熟的菠萝颜色为金黄色，凹槽处为橙黄色，果肉中肉刺较多，食用前要将果眼挖除，而成熟的凤梨颜色为橙黄色，凹槽部位为深绿色，果肉中没有肉刺，削皮后不用挖果眼即可食用。

3、口感不同

菠萝中含有一种蛋白酶，直接吃口感生涩，会对人体产生不良反应，需要在盐水中浸泡一段时间后才能食用，而凤梨中的蛋白酶含量偏少，口感香甜，汁水充足，可以直接食用。

凤梨和菠萝到底有什么区别？

说到凤梨，大家都会很好奇，这个不是菠萝吗？为什么要叫做凤梨呢？如果不是同一种水果，那两者有什么区别呢？其实菠萝就是凤梨，凤梨是台湾对菠萝的称呼，它们的关系就像土豆和马铃薯，是同一种东西在不同地区的不同叫法而已。

原来菠萝和凤梨还真是不一样的，到底凤梨和菠萝有什么区别呢?从生物学上来解释，凤梨和菠萝是不存在的差别的，因为两者属于同一种凤梨科植物，但是市场上售卖的凤梨与菠萝是有差别的。(是不是有一种想PIA麻辣妹的冲动呢?高抬贵手，让我细细道来!)

凤梨和菠萝的区别是因为种植地不同、气候环境的客观因素，导致了它们在形态、风味、口感方面的一些差别，所以要从市场角度较真的来说，菠萝是菠萝，凤梨是凤梨，两者是截然不同的水果。

凤梨是什么水果?凤梨与菠萝都属于凤梨类的一种水果，凤梨是产自于热带的著名水果，其肉色金黄，香味浓郁，酸甜可口，脆嫩多汁

这就跟说“红富士不是苹果”一样，都是菠萝，只是有不同的品种而已┓( ′?` )┏市面上很多台湾的金钻菠萝，它在台湾被叫做金钻凤梨，单纯是因为在台湾习惯把菠萝叫凤梨，而它恰巧又有皮薄、果眼浅、蛋白酶含量少不扎嘴这些优点而已......

虽说它们都是菠萝，但是外形和口感上，还是有点不一样的：

1、凤梨果皮的沟壑是绿色的，菠萝会变黄

2、凤梨叶子没有刺，菠萝有

3、凤梨没有眼，不需要泡盐水，切开可以直接食用

另外，成熟的凤梨，会比菠萝更甜，果香更浓郁哦

菠萝和凤梨的区别是什么？

区别：菠萝的果实带有肉刺，凤梨的果实没有肉刺。

凤梨（学名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。

花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。中国福建、广东、海南、广西、云南、台湾有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝，为著名热带水果之一。

名称来历：

凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国，传到台湾“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名，而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。而后台湾人民进行培育，生产出了新品种金钻凤梨（无眼菠萝）。所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称，而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。

凤梨和菠萝的区别是什么？

凤梨和菠萝的区别如下：

1、顶端的叶子不同

菠萝顶端的叶子有许多的小锯齿，叶子会比较的尖锐，上手摸起来会刺手。凤梨顶端的叶子是平滑的，上面没有锯齿，摸起来会很光滑。所以看顶端的叶子是最容易辨别的。

2、外皮不同

大家都知道菠萝的外皮都是一块一块的，从这两者的外皮上我们也可以区分。菠萝外皮的块会比较小，凤梨的外皮恰恰相反，它的外皮会较为饱满。还有一点就是菠萝的外皮会扎手，凤梨不会。凤梨的果皮会薄一些，能够轻松的削皮，菠萝的皮相对会厚很多，很难削掉。

3、内表不同

菠萝削皮后，会漏出“内刺”，所以需要人工去刺从而留下一道道的沟；而凤梨在去掉外皮后，没有“内刺”，所以不需要用到划出一道道沟。

凤梨和菠萝名称的由来：

菠萝一名的起源与“波罗密（蜜）”有关。汉语中“波罗密”一词本为佛教用语，指到达彼岸。菠萝果实的外壳上有许多六角形刺结瘤或果刺，即小花的遗迹。

乍看过去，颇像佛祖、菩萨塑像头部头发的螺髻。当时中国人受佛教影响较大，便将这种外来水果称为波罗蜜。但波萝蜜又容易和另一种印度水果相互混淆，因此便将之称为波罗，后又改为菠萝。

而闽南地区的人们最初见到菠萝这种水果时，便将其称之为“番梨”，是“外国人的梨子”的意思。在发展过程中，人们逐渐将“番梨”改称为“凤梨”，其实也是一种雅称。还有人认为“凤梨”是因头顶上长着一丛酷似凤凰尾巴的叶子而得名。

凤梨和菠萝一样吗？有什么区别？

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。

市场上，凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是常见的菠萝。而凤梨削掉外皮后，没有“内刺”，故不需要用到划出一道道沟。

扩展资料：

菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。

菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值。

参考资料：百度百科-菠萝