鱼腥草的功效，鱼腥草能吃吗

鱼腥草的功效，鱼腥草能吃吗

一、功效

1、清热解毒：鱼腥草是南方常见的一种植物，它是含有一些功效的，它性辛寒，可以起到清热解毒的作用，能缓解肺热等一些问题，对身体比较好。

2、消痈排脓：也能起到消痈排脓的作用，为了保证效果，也可以跟其他同功效的药材一起用，具体的使用搭配可以询问医生后再用。

3、利尿通淋：对于利尿方面也有好处，缓解小便时的刺痛，男性有这方面问题的可以使用。

4、抗菌消毒：鱼腥草还可以抗病毒、抗细菌，提高身体的免疫力，对适用的人群是有好处的。

二、能吃吗

鱼腥草是可以吃的，这是我国南方常见的野菜，这种草在南方地区的应用范围很广，南方地区的人们比较喜欢吃，尤其是云南、贵州、四川等地，适当吃一点可以有助于身体健康，并且吃法也是很多，最简单的就是煮水喝还有凉拌鱼腥草。要注意好用量，适量吃有利于身体，吃太多反而对身体不好。不过鱼腥草还有一种很独特的味道，会散发腥臭的气味，所以很多人是吃不惯的。

鱼腥草平常可以喝吗？鱼腥草的功效是什么呢？

首先什么鱼腥草？

鱼腥草是西南地区的一种草药，有鱼的腥味，所以称为鱼腥草，又称为折耳草。

鱼腥草平常可以喝吗？

可以经常喝，对扁桃体炎、咽炎有很好的疗效。鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃都可。如用生的鱼腥草建议用水煮，毕竟开水难泡出味道。

推荐两个简单的食用方法：

一，水煮鱼腥草

鱼腥草洗净后，放入干净的锅里放水（水不要放太多，若喝一碗放入两碗清水）煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮五分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。

二，凉拌鱼腥草

调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒；

做法：

（1）将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；

（2）将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；

（3）将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。

凉拌鱼腥草的特色：酸辣稍甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。

贴士：食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。

鱼腥草的功效是什么呢？

鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。

从中医讲，

第一个可以清热化痰，治疗肺热的咳喘；

第二个可以清热解毒，治疗各种的痈疽、痈疡、疗疮；

第三个可以利尿通淋、清热通淋，治疗泌尿系感染、尿频、尿急、尿痛；

第四个可以治疗各种的热性腹泻，比如细菌性痢疾类，都可使用。

从西医讲，还有抗菌、抗病毒、消炎的作用。

鱼腥草忌宜

虚寒症及阴性外疡忌服，多食令人气喘。久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。