南瓜叶能吃吗，南瓜叶的功效与作用介绍

南瓜叶能吃吗，南瓜叶的功效与作用介绍

1.叶能吃吗

叶能吃。叶就是的嫩叶，是一种绿色的鲜嫩的叶片，也是一种食疗的药材。它含有丰富的维生素与氨基酸以及膳食纤维，营养价值同样很丰富。人们食用叶后，可以充分地吸收这些营养成分，对于维持身体健康有很好的作用。

2.叶的功效与作用介绍

清热解暑：叶属于凉性的食物，味道甜中带苦，在夏季的时候食用有很好的清热解暑的效果。对于暑热消渴等有比较好的辅助治疗的功效，是一种很适合在炎热的夏季食用的食物。

止血止痛：叶除了可以食用以外，它还是一种药材，可以用来止血止痛，人们可以用它来治疗不是很严重的创伤。平时可以将叶晒干碾成粉末，干燥存放，若有需要的时候直接将叶的粉末撒在伤口上，可以起到止血止痛的作用。另外，若有烫伤，也可以暂时使用一些叶的粉末，能够减少水泡的形成。

补充营养：叶含有很丰富的叶绿素，它有造血、提供维生素、解毒等多种功效。此外，叶还含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质以及氨基酸等营养物质，食用以后，这些营养物质就可以被人体所吸收，进而补充人体所需的营养。

治疗痢疾：叶中含有天然的杀菌成分，被人们食用后，可以消灭人体肠道中的痢疾杆菌和其它有害肠道健康的病菌。

南瓜叶的功效与作用与禁忌 南瓜叶有哪些功效与作用

line1、清热和胃：南瓜叶味甘苦，性微寒，无毒，有清肺和胃的功效，对于肺热咳嗽、肠热便秘等因为体内阳气过甚导致的症状有所缓解。

2、补充营养：南瓜叶就是南瓜的叶子，它含有丰富的粗纤维，植物碱含量也还可以，还含有磷、铁、锌等矿物质和维生素C、维生素A、胡萝卜素等维生素成分，食用能够补充机体所需的多种营养物质。

3、润肠通便：南瓜叶的粗纤维含量很高，食用之后能够促进肠道蠕动，还能够吸收肠道中的水分膨胀，起到润肠通便的效果。

4、辅助减肥：由于南瓜叶热量低，所含的糖分、淀粉等也很低，吃后饱腹感强，餐食中多摄入南瓜叶可减少其他高热量食物的摄入，有助于制造热量差，辅助减肥瘦身。

5、治疗外伤：南瓜叶含有一定的植物碱成分，有轻微的麻醉作用，还有一定的收敛性，因此，中医上常用南瓜叶捣碎外敷来治疗外伤，可预防感染，促进恢复。

6、南瓜叶的禁忌：忌过量食用，南瓜叶含有较多的粗纤维，若是一次性吃的过多，容易刺激肠胃，导致身体不适；另外南瓜叶性寒，多吃易加重体内寒气，引发身体不适，因此吃南瓜叶要控制好量，最好不要超过500克每天；忌生吃，很多蔬菜都是可以生吃的，但南瓜叶却不适合生吃，一是南瓜叶上面有绒毛，含有蜡质和纤维素，生吃不仅容易刺激喉咙，引发不适，还会刺激肠胃，不易消化，同时生吃的口感也不好，是一股青草、苦涩的味道。