白蒿的功效与作用

白蒿的功效与作用

1、利胆

经常用它来泡水喝，能将人体内的胆汁流量明显的增加，可以让胆汁中含有胆固醇的含量大大下降，也就减少了胆固醇结石的发生，另外还能将黄疸有所消退。

2、预防肝病

白蒿能促进人体胆汁的分泌，可以增加胆汁里胆酸和胆红素更好排出，对于黄疸型肝炎以及甲型、乙型肝炎都有很好的疗效。另外，它还能有效降低人体肝脏转氨酶的活性，对于各种肝病都有极好的预防作用。

3、抑菌消炎

白蒿中有黄酮类成分，它对人体病菌有良好的抑制作用，可减少肺炎、肠炎以及胃炎等细菌性疾病的发生，可以提高人体的健康水平，用它来泡水喝还能起到清热镇痛的功效。

4、保肝

白蒿中含有很多天然的保肝成分物质，被人体吸收之后能提高肝脏的解毒能力，另外也能很好的保护肝细胞不受损伤。另外它还能改善微循环，有降低血压、血脂的功效。

蒸白蒿的功效与作用有哪些？

1、利胆，白蒿可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成。

2、保肝，诱导肝药酶、百增强肝脏的解毒功能、保护肝细胞膜的完整和促进肝细胞的再生。能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球度样变、脂肪变和坏死程度。

3、对血管有作用，动脉壁粥样硬化斑块病变减轻。

扩展资料：

白蒿泡水喝的忌讳

1、需注重的是,不论是药用价值还是服用白蒿,必须把握住采摘的黄金时间,莫到白蒿“当柴窑”时再用。尤其是在做白蒿粥时,应以较稀为宜,脾胃虚弱者不适合采用。

2、白蒿、红花不能同屏；

3、脾胃虚寒者不宜饮用；

4、女人月经期间不宜食用。

参考资料来源：百度百科—白蒿

白蒿的功效和作用 白蒿怎么吃好

白蒿有明显的利胆退黄作用。

能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度。

在体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。

白www#.chOngWUgO.CoM蒿蒸肉。

先把白蒿用面裹好，然后上笼屉铺匀;另外拿出炒锅，放底油烧热，下猪肉片煸炒，放糖、酱油、盐，加调料(十三香)，煸炒片刻，立刻起锅。把起锅的猪肉片在笼屉里的白蒿上匀称覆盖一层，开始蒸。二十分钟即可。再拍一头蒜，切碎，倒醋和香油，作为蘸料。这种菜饭一体，浓香可口，肥而不腻，吃后舒服无比。

把白蒿作为饮料很为方便，将白蒿洗净晒干后，当作茶叶保存即可。每天少许，加大枣两枚，泡茶服用，可增强人体免疫力，轻身益气、保肝利胆、抗衰防癌，实为难得的绿色保健食品

白蒿的功效与作用禁忌是什么？

白蒿食用没有什么禁忌，白蒿可治风寒湿痹，黄疸，热痢，疥癞恶疮和病毒感染（俗称上火）等。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛平，无毒，有“安心气、养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。

嫩茎叶可供食用。清明节之际，正是白蒿风华正茂之时，上坟祭祀的人们络绎不绝，顺便采集白蒿治病或是解馋。

白蒿的吃法有许多，一是吃包子、团子做馅，二是掺进玉米面蒸窝头，还可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃。

采食野菜注意事项：

1、不认识的野菜千万不要采摘。常见的野蒜、鱼腥草、马齿苋、荠菜、白蒿、灰灰菜、龙头菜、苜蓿等，都是无毒可食用的野菜，而像曼陀罗、夹竹桃、乌头、毒芹、蓖麻等，因其含有一些毒性，所以均不可食用。若对野菜不熟悉，特别是对刚冒出嫩芽的野菜难以辨别的人群，则在采摘前一定要做足功课，或跟随有经验的人采摘，以防误食。

2、受污染的野菜不能采摘。郊外化工厂等地附近的空气质量不佳，所生野菜容易吸收铅等化学物，污水排放地附近的野菜也常含有毒素，均不宜食用；公路边由于长期受到汽车尾气的污染，土地中铅等金属的含量会远远大于正常土壤，所以其所生野菜也是不宜食用的。采摘的时候应当注意观察野菜生长的位置周围有无明显的环境污染，以免野菜中含有有毒、有害物质。

3、光敏体质的人慎食野菜。荠菜、水芹菜、香椿、马齿苋等野菜都是光敏性食物，食用后会增加人体对紫外线的吸收，吃完后晒太阳极易诱发日光性皮炎，光敏体质的人更容易中招。因此，此类人群应慎食野菜，尤其是外出旅游时或在日光下工作前最好不要吃；

即使没有明显光敏感的人，也要注意其食用量，并在食用后尽量避免阳光直射，或直接将之安排在晚餐时食用，吃完后还要多喝水，以加速身体排泄。

4、脾胃虚弱者最好不要食用野菜。野菜多属寒性，脾胃虚弱者如老人、小孩等不适合多食，特别是有肠胃疾病的人更需注意，要谨慎食用。

以上内容参考：人民网-药食兼备的野菜 食用要注意6方面、 百度百科-白蒿茶、人民网-春暖草绿适合踏青摘野菜？小心一不留神误食中毒

白蒿的功效与作用是什么？

白蒿的功效与作用(1)白蒿有明显的利胆退黄作用。白蒿可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成。无论对正常实验动物，还是对CCl4所致肝损伤大鼠，均有促进胆汁分泌和排泄作用。

(2)能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度。 茵陈色原酮、6，7-二甲氧基香豆素、茵陈黄酮等成分均有保肝作用。保肝：诱导肝药酶、增强肝脏的解毒功能、保护肝细胞膜的完整和促进肝细胞的再生。

(3)在体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、病原性丝状体，以及黄曲霉菌、杂色曲霉菌等皮肤真菌有一定的抑制作用。

茵陈抗菌活性成分主要是茵陈炔酮、对羟基苯乙酮和其他挥发油成分。(4)降血脂与抗动脉粥样硬化茵陈能使高血脂动物血清胆固醇和-脂蛋白降低，主动脉壁中胆固醇含量明显降低，动脉壁粥样硬化斑块病变减轻。

(5)解热、镇痛、抗炎茵陈对伤寒混合菌苗所致家兔体温升高均有明显解热作用，茵陈中6，7-二甲基七叶苷元对热板法和醋酸扭体法致小鼠疼痛模型有一定程度的镇痛作用，并对角叉菜胶所致大鼠足跖关节肿胀程度有抑制作用。

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