山楂不能和什么一起吃

山楂不能和什么一起吃

1、海鲜

这里说的海鲜包括鱼类、蟹类、虾类以及蚬子、蛤蜊等，它们之中含有大量的蛋白质，而之中含有较多的鞣酸，它会破坏蛋白质的结构，降低蛋白质的有效吸收量。此外，海鲜之中还含有较多的铁，它们也会与鞣酸反应结合，形成不易消化的物质，引起腹泻。

2、破坏维生素C的食物

这里所说的破坏维生素C的食物主要包括猪肝、胡萝卜等。因为之中含有大量的维生素C，与这些食物同时很有可能导致维生素C变质，难以起到它本来的营养价值。猪肝之中含有多种金属离子，如铁离子、铜离子等，会氧化维生素C导致它变质。而胡萝卜之中含有大量的维生素C分解酶，会降解维生素C，导致它失去生物学活性。

3、凉性食物

因为本身就属于凉性食物，将它与其他凉性食物同食，很容易对肠、胃等消化器官造成损伤，从而引起腹泻等消化问题。

山楂不能和什么一起吃香哈

山楂不能和猪肝一起吃

山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

山楂不能和海鲜一起吃

海鲜类食物，像海参、海鲜鱼、蟹、虾等，是含有比较丰富的钙质和蛋白质的，而山楂中是有着比较多的鞣酸的，如果两者同食的话，会降低蛋白质的营养价值，而且海鲜中的铁质和山楂中的鞣酸结合，会形成一种不易消化、吸收的沉淀物，从而导致身体不适，出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕等症状。

山楂不能和胡萝卜一起吃

山楂富含维生素C，而胡萝卜中则是有维生素C分解酶，如果两者同时食用的话，维生素C会容易被分解破坏。

山楂不能和人参一起吃

据清严洁等《得配本草》记载：山楂，服人参者忌之。山楂吃多了是会伤中气的，而像中气不足的人要慎吃山楂。而正在服用人参时，不能同时吃山楂，容易抵消人参的补气作用。

山楂不能和鸭肉一起吃

山楂跟鸭肉也是不能同食的，引起鸭肉和山楂都是属于寒凉之物，一起吃容易引起身体不适。

山楂不能和柠檬一起吃

虽然柠檬和山楂都是具有比较高的营养价值的水果，但是两者最好不要一同食用，容易影响消化。

山楂不能和笋瓜一起吃

笋瓜中也是含有维生素C分解酶的，跟山楂一起吃，山楂中的维生素C容易被分解破坏，降低其营养价值，而且也容易导致身体不适。

山楂不能和黄瓜一起吃

山楂富含维生素C，而黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，同食会使得山楂中的维生素C被分解破坏，影响其营养价值。

山楂不能和牛奶一起吃

山楂中是含有果酸的，与牛奶同食后，牛奶中的蛋白质跟山楂中的果酸会结合形成较硬的凝块，影响肠胃的消化吸收。

山楂不能和鳝鱼一起吃

由于山楂中含有较多的鞣酸，而鳝鱼则是含有丰富的蛋白质和钙质等营养成分，同食的话，蛋白质和鞣酸结合能生成鞣酸蛋白，影响蛋白质的营养价值；

而且鞣酸还可以与鳝鱼中的钙质结合形成一种不易消化的物质，不仅影响两者的营养价值，还可能导致消化不良。

山楂不能和什么一起吃？

1。猪肝，山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

2。海鲜，鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物含有丰富的蛋白质和钙等，如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物，引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。

专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。3。胡萝卜，山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

另外，山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山楂富含维生素C，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。 同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。4。鸭肉，鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。

5。蕺菜，蕺菜(鱼腥草)与山楂相克，蕺菜、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃。6。人参，清严洁等《得配本草》：“山楂，服人参者忌之。”山楂吃多了会伤中气。 所以，中气不足的人，尤其是食用人参等补气药的要慎食。

以防止其抵消人参的补气作用。7。柠檬，柠檬含丰富的枸橼酸、烟酸、有机酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，具有很高的食疗保健功效。但柠檬不能和山楂一起吃，山楂与柠檬同食影响消化。

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地瓜山楂能一起煮粥吃吗地瓜山楂能一起煮粥吃？

是可以的，会具备有健脾开胃，消食导滞。作用脾虚、食滞的慢性胃炎患者较为理想的健胃、消食，但需要多注意服用量。

山楂片和什么食物不能同吃？

不能和山楂片同吃的食物

山楂片 +海参：不易消化

山楂片 +海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心

山楂片 +猪肝：会破坏维生素C

山楂片 +火龙果：会引起消化不良、腹痛、腹胀

山楂片 +柠檬：会影响蛋白质吸收

山楂片 +胡萝卜：会破坏维生素C

山楂片 +猪肝：山楂片 含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏

山楂片 +柠檬：影响消化

山楂片 +笋瓜：身体不适

山楂片 +胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂片 与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏