桂鱼背上的刺有毒怎么处理

桂鱼背上的刺毒性不是很大。被刺伤后会肿痛、发热，这个时候需要将伤口处的血挤出，然后用碘伏涂抹一下，以防其感染。这种鱼的学名叫鳌花鱼，也叫鳜鱼，是一种肉食性的凶猛鱼类，生长速度比较快，肉质也很鲜美。它通常栖息在静水区域，喜欢水草茂密的地方。

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病情分析：这种鱼刺当然是没有毒性的，桂鱼是一种完全无毒的鱼类，鱼刺当然没有毒性，

请问桂鱼背上的刺有毒吗?

小子，那东西是有毒的。要是不信你可以试试，我常年在厨房工作，这点常识还不知道吗？我自己都被刺过，被刺的地方肿了4天，最后还是去医院拿药才消了肿。你居然还说没有毒。郁闷至极！

请问桂鱼背上的刺有毒吗?

有毒，但是毒性不大，一般情况过几天就好了，可以测一下体温，可能身体会有点反应，需要多喝水，用碘伏消一下毒。

桂鱼味鲜适口、肉品嫩美俱佳。鳌花鱼肉白丰硕细嫩，味道鲜美，且较实，又有点嚼劲（即软弹性）且无肌间刺，可食部分高，老少妇孺皆适宜。

桂鱼背鳍刺硬有毒，剖腹去内脏时，可先在鱼肛门处划口。用火钳从鱼嘴插入肚内，用力转动，取出鱼鳃和内脏，既安全又能保持鱼形完整。

扩展资料：

虽然桂鱼背上的刺有毒，但桂鱼的肉含有丰富的营养物质，蛋白质的含量比鲫鱼、武昌鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼、乌鳢等淡水鱼的含量高，人类必须氨基酸，尤其是限制性氨基酸和呈味氨基酸都比上述淡水鱼高。

桂鱼肉的热量不高，平均每100 g可食用部分含有的热量大约为489.7 kJ。而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

桂鱼适宜体质衰弱，虚劳羸弱，脾胃气虚，饮食不香，营养不良之人食用；老幼、妇女、脾胃虚弱者更为适宜。

参考资料：百度百科——桂鱼