高粱米是不是小米

高粱不是小米。高粱和小米虽然都是我国的五谷，都是禾本科的作物，但是它们却并不是同一种东西。小米是由谷子碾制而成的，高粱米则是高粱经过脱壳处理制成的。高粱米一般多用于酿酒，小米则是食用更多一些。小米颗粒较小，米粒呈金黄色，而高粱米因为品种不同，会有红色、白色、黄色、黑色、褐色五种颜色。

小米是高粱米吗

不是高粱米。小米也称作粟米，是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，原产于中国北方黄河流域，后发展到各地都有不同程度种植，小米有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，可用来酿酒，最主要是用来熬粥。山西长治沁县檀山皇小米、山西广灵东方亮米、山东金乡县的金米、章丘县的龙山米、河北蔚县的桃花米、陕西米脂县的米脂小米等都是有名的米

请问小米\黄米\高粱米是一样的吗/

三者均为旱粮作物。加工后的外观形态:小米个体最小,径1毫左右,淡黄色;黄米黄色,个体大于小米,径1。5-1。8毫米;高粱米个体最大,径3毫米以上,白色或间有淡红\淡褐色。高粱多用于造酒,因其含有单宁,口味不佳,现在多不作为主食。

小米性温,是产后妇女进补调养的适宜食物。黄米糯性突出,可制作年糕\驴打滚(东北乡间的小吃)等,胃口不好的朋友少食或慎食。小米\黄米还有食疗作用,在此不鏊述。

小米黄米高粱米是一样的吗

不一样的。小米又称粟米，米粒最小，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米；黄米就是黍米，比小米粒大，也是传统作物，米粒为黄色；高粱又称蜀黍，是高杆作物，杆类似甘蔗，高粱米有白、黄、红、褐、黑等颜色。

梁米是高粱米还是小米？

梁米有以下三种1.青粱米为禾本科植物粟的一种青粱的种仁。植物形态参见"粟米2.黄粱米谷物粟米，又称黄小米、竹根黄、竹根米、黄粱。3.白粱米—《唐本草》：白梁，穗大多毛且长。诸梁都相似，而白梁谷粗扁长，不似粟圆也，米亦白且大，食之香美，黄梁之亚矣。陶云竹根，竹根乃黄梁，非白梁也。然梁虽粟类，细论则别，谓作粟餐，殊乖的。考证—出自《名医别录》。1.陶弘景：凡云梁米，皆是粟类，惟其牙头色异为分别耳。青梁出北，今江东少有。《泛胜之书》云，梁是林粟，今俗则不尔也。2.《唐本草》：青梁，壳穗有毛，粒青，米亦微青而细于黄、白梁也，谷粒似青稞而少粗。夏月食之，极为清凉。但以味短色恶，不如黄、白梁，故人少种之。此谷早就而收少也，作饧清白胜馀米。3.《本草图经》：梁米，有青梁、黄梁、白梁，皆粟类也。旧不著所出州土，今惟京东西、河陕间种莳，皆白梁耳，青、黄乃稀有。大抵人多种粟而少种粱，以其损地力而收获少。而诸梁食之，比他谷最益脾胃，性亦相似耳。4.《日用本草》：梁米，即今小米，所谓黍稻粱也，吴中无此。《本草》分三种，青、黄、白皆以色而名之，穗皆大而长，米亦圆装。青者襄阳出，黄者西洛出，白者东吴出。作饭味稍淡，皆能补脾胃，养五脏。5.《本草纲目》：梁者良也，谷之良者也。或云种出自梁州，或云梁米性凉，故得梁名，皆各执己见也。梁即粟也。考之《周礼》：九谷、六谷之名，有梁无粟可知矣。自汉以后，始以大而毛长者为梁，细而毛短者为粟，今则通呼为粟，而梁之名反隐矣。今世俗称粟中之大穗长芒，粗粒而有红毛、白毛、黄毛之品者，即梁也，黄白青赤，亦随色命名耳。郭义恭《广志》有解梁、贝梁、辽东赤梁之名，乃因地命名也。青梁米，今粟中有大而青黑者是也，其谷芒多米少。其性最凉，而宜病人。

大米,小米,高粱米各是什么东西

大米就是我们平时吃的,小米粒黄色的,1到1.5毫米大小直径,花鸟市场有卖,高梁米长得有一人多高,就是电影里的青纱帐,米粒约绿豆大小,以做酒为主,也可当杂粮吃.