清江鱼怎么钓鱼

想要钓清江鱼，首先要选好鱼饵，常用的鱼饵有小鱼、虾米、蚯蚓以及水生昆虫等，如果想要更好的吸引鱼类，可以用动物内脏、原塘料和腥香味型的鱼饵。需要注意的是，如果要钓特定的鱼，一定要制作专门的鱼饵，同时还要选对地方，水深也要了解好，这样才能成功。

鮰鱼是清江鱼吗?

鮰鱼和清江鱼不是一种，两者的分布地区以及特征都有明显的区别。其中鮰鱼俗称肥头肥，江团，属鲶形目、鲿科、鮠属，分布在长江水系。而清江鱼是指湖北清江库里面的鱼。从特征上看鮰鱼腹部膨隆，尾呈侧扁，轻重不等。

而清江鱼鳔肥厚，新鲜时为银白色，肉质更鲜嫩肥美。鮰鱼属温水性鱼类，生存温度为0～38℃，生长适温为15～30℃，pH范围6。5～9。0，最适pH7。0～8。4，不耐低氧，当池塘水质溶解氧低至2。

5毫克/升时，则会浮头。鮰鱼营底栖生活，喜集群、畏光。

【图】清江鱼是什么鱼？清江鱼和鲶鱼的区别

清江鱼，又称米鳉，俗称“稻田鱼”、“鱼目娘”，英文名为"'Medaka"'，俗称'"Rice Fish"'，是辐鳍鱼纲颌针鱼目异鳉科的其中一种。 分布在东亚及东南亚，包括中国、日本、韩国、越南、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨、台湾的淡水水域。

经常因为河川污染及环境过度开发导致栖息地锐减。 在台湾，青鳉鱼的栖地已锐减至仅剩北。 清江鱼是什么鱼 清江鱼是指生长在清江中的一种鱼，无公害、无污染、无激素是清江鱼最大的特征。

清江银鱼是银鱼科中较大的一种，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素等多种营养，被誉为淡水鱼之王，是馈赠上品，筵席侍肴，在国际国内享有盛名，2001年11月在农业部举办的2001中国国际博览会上被评为名牌产品。

清江鱼和鲶鱼的区别 1、从形体上区分 清江鱼也是有点点偏扁的淡水鱼。而鲶鱼比较圆润，是肥肥的圆圆的感觉。 2、从鱼嘴上区分 清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的，胡须相对来说是比较短的，而且清江鱼有好几种，有一些清江鱼是没有胡须的。

鲶鱼的鱼嘴反而是弧形的，比较圆，胡须也很长。 3、从鱼腹上区别 鲶鱼的肚子有些浅灰色或者白色。但是清江鱼的肚子和身体的颜色是统一的，没什么变化。 清江鱼的营养价值 ①清江鱼的营养价值是非常的高的，它含有多种维生素和微量元素，同时它的鱼肉鲜嫩，含有多种抗氧化和抗癌的基因，多吃清江鱼可以抗癌和抗老化。

②清江鱼可以说是一种美容圣品，是一种男女老少都爱吃，都适合吃的淡水鱼。清江鱼多吃可以让人越来越年轻。 ③清江鱼的鱼肉是可以灭蚊的，多吃清江鱼可以抵抗蚊子的叮咬。

清江鱼的鱼肉含有一种蚊子不敢靠近的营养物质，人吃了可以补身体，蚊子会非常的惧怕。 清江鱼多少钱一斤 清江鱼长口肥鱼 500g/20元。 清江鱼银鱼 500g/30元。

清江鱼季花鱼 500g/20元。 清江鱼 大杂鱼 500g/18元。 清江鱼的做法 一、清江鱼焖锅 用料：清江1000g、鸡汁5-6g、海鲜酱油10g、蜂蜜20g、胡椒粉3g、牛油30g、八角2块红薯、洋葱、胡萝卜蒜、三头姜20-30g、蚝油50g、甜面酱50g、番茄酱20g、盐5g葱、藕、香芹。

步骤做法： 1、将清江鱼清洗干净，切成片状，片的厚度大约在一厘米左右，然后放入盆中，加入料酒、精盐、胡椒粉、葱丝、姜搅拌均匀，腌制大约30-60分钟即可。

这个时候，锅里同时放牛油，进行加热。 2、将之前腌鱼的葱姜以及冰糖八角放入锅里面，炒出香味。 接着把所有蔬菜切成块状，除了鱼和香芹以为。 3、把所有蔬菜放进锅里面炒一分钟左右，除了鱼和香芹。

将香芹剪成一寸寸的段状，放在蔬菜上面。

鮰鱼是清江鱼吗

鮰鱼不是清江鱼。鮰鱼一般指长吻鮠，为底层鱼类。常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活。而清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，是一种品牌，所以鮰鱼不是清江鱼。鮰鱼肉嫩刺少，口感爽滑，非常鲜美。

民间有“不食江团，不知鱼味”之说，特别是鮰鱼的鳔十分肥厚，干制成“鱼肚”是享誉中外的珍肴。其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13。7%，脂肪为4。7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部。

而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。