尖椒什么时候是收获的时候

尖椒的收获会在五月份或者七到八月份。南北方种植时间不同，收获的时间也有差异。当气候偏暖的时候，尖椒的收获时间会提前到五月份之前。当气候偏冷的时候，尖椒的收获时间会一直地向后拖延，这样收获的时间会出现在五月底或者六月初。

气候越冷，尖椒的收获时间也就越晚。由于尖椒的特性，春季播种和初夏播种是最合适的，最好的播种时间是在3月到7月之间。所以收获时间，一个在五月份，另外一个在七八月份左右。

尖椒收获应注意什么

尖椒收获时，要及时进行采收，不论大小都可以收获。收获后，必须加强对浇水量及浇水次数的管理，以便下次获得良好的产量。尖椒可以收获的话，通常呈现凹下去的三茎或双颈，这样才能保证属于正常的果实。

尖椒怎么保存

保存尖椒，最好用薄膜包起来，放在冰箱里。虽然尖椒的种植和食用都很普遍，但很多人不知道它们是如何储存的。如果尖椒的贮藏温度较高，就易产生病菌，贮藏抗性差，容易坏掉。所以最好冷藏保存。