韭菜十月份能种吗

韭菜在12月份的时候是可以种植的。但是因为到了12月份之后，环境温度下降得比较快，所以在种植韭菜之后需要覆盖上一层2-3cm左右的稻草，这样可以起到保温的作用，还是可以提高韭菜出苗率。韭菜虽然是一种一年四季都可以种植的蔬菜，但是最好选择在每年的春季和秋季种植，这个时候的气候环境更加适合韭菜生长。

十月份露天韭菜还能割吗?

可以的。

一、韭菜的功效。

1、增进食欲：韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人，孩子，孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、散瘀活血：韭菜有散瘀，活血，解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病，贫血，动脉硬化。

4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

5、杀菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌，痢疾，伤寒，大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

在韭菜种植过程中，一年可对韭菜进行几次收割这不是个死数，一般我们种植农户对于头年刚定植的韭菜是不做收割的，第二年收割频率也较低，待第三年进入壮苗期时，这时候可根据韭菜的长势提高收割频率，长势好的话可适当多割，长势不好就要少割，以培育壮苗。

韭菜的收割标准是7叶1心，而不是看高度，只要长成7叶1心，再不收割也不会长粗长大。韭菜自定植后它会生长旺盛期和高产期是三至六年，所以，在其生长旺盛期内我们可以每年春季时节收割三到四次，收割时间是每次采收要间隔20一25天左右。

在12月份的时候是可以种植韭菜的。但是因为12月份的时候环境温度下降的速度是比较快的，在种植韭菜之后就需要在土壤的表面覆盖一层2-3cm左右的稻草，这样可以有效地起到保温的作用，而且韭菜的出苗率也会有所提高。

韭菜在一年四季都是可以进行种植的，但是想要提高韭菜最终的产量和品质，那就最好选择在每年的春季和秋季的时候进行种植。在夏季的时候种植，因为环境温度是比较高的，种子的播种量也需要多一些，一般比春季和秋季种植的韭菜播种量多三分之一左右。

种植韭菜需要注意什么

1、在种植韭菜时最好是选择疏松肥沃、保水、保肥性较强、土层比较深厚的土壤，因为韭菜的根系并不发达，而且须根比较多、主根生长得比较浅，吸水和吸肥性比较弱，如果种植在比较贫瘠的土壤中会影响韭菜的生长。

2、韭菜在生长的过程中需要充足的光照，光照不足的时候，韭菜就会出现生长不良的现象。光照充足的时候就可以提高韭菜光合作用的效率，积累养分促进韭菜的生长。