紫苏的功效与作用

紫苏的功效与作用

的功效与作用

治疗风寒感冒

伤风感冒是现金非常普遍的一种疾病，虽然并无大碍，可是严重起来也是会让人身体不适，影响日常的工作、学习和生活。

味辛、性温，可有效治疗风寒感冒，以及由感冒引起的发烧发热、咳嗽气喘等症状。对于止咳化痰也是有着不错疗效的。

治疗胃病呕吐

能够行气宽中，对于缓解脾胃不适、胸闷气短、止吐可以起到显著效果。

体质偏寒，可以与藿香一起服用。体质偏热，可以与黄连一起服用。

清热解毒

可以清热解毒，可以缓解因食用鱼、螃蟹、虾等海鲜引起的腹痛等症状，对于皮肤的麻疹过敏也可起到消解的作用。

的家庭食用方法

叶拌黄瓜

炎炎夏日，一盘爽口凉菜才是心头最爱。

将叶洗净后，可用手随意撕碎。将黄瓜去皮洗净，可切丝也可切片。放入盆中，加入适量盐、味精、白醋、白糖、香油调拌均匀即可。

寿司

随着韩剧、日剧的火爆，寿司也逐渐进入到广大中国家庭当中。简单又美味的寿司中也可以加入，从而增添一份药用调理功效哦。

紫苏有什么功效与作用？

据临床调查显示，有一面是紫色的紫苏叶含特别丰富的矿物质，这种矿物质是人体不可缺少的微量元素之一，植物中就有这样神奇的效果，就算是在泥土里生长也可以吸收到各种各样的对有体有益的微量元素。

同时紫苏叶里也含有在丰富的维生素，人体中的维生素在植物当中摄取到的可比起吃药片的效果好多了，还有紫苏叶中也含有丰富的蛋白质等等，这些是对人体有利的营养元素，所以吃一些可以维持人体的机能正常。

紫苏叶还可以起来缓解头痛的作用，如果是患有流行性感冒的人吃了紫苏叶就可以缓解头痛的症状，同时紫苏叶还可以发汗，这样就可以达到解热的目的和作用的，细心的人会发现很多的药物里都含有紫苏叶的这种成份。

我们家里煮海鲜类等水产品的时候，如果放入紫苏叶去炒，还可以起到去除腥味的目的，不过孕妇本来就对气味敏感那么就不适合吃紫苏叶了。

紫苏的功效与作用有哪些？

1、缓解海鲜过敏症状 当人在吃鱼虾蟹后，有中毒的反应后，可以用单味紫苏煎服，或者配合生姜同用，这样可以解鱼虾蟹毒引起的吐泻腹痛的症状。若食用不新鲜的海鲜食物产生过敏症状，可以生吃几片紫苏叶，可以快速减轻瘙痒症状。

因此烹饪水产时放一点儿紫苏，不仅可取其酷烈辛香去腥提鲜的效用，还有助健康。 2、御寒治感冒 紫苏具有发汗和松弛的效果。当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状，让身体恢复活力。

3、清热解暑 可以利用紫苏清热毒的功效来解暑。将紫苏叶洗净沥干水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用。 4、除蚊叮虫咬的红肿 泡澡的时候在热水中加一点紫苏叶，还能消除蚊虫咬伤的红肿。

紫苏叶功效与作用？

紫苏叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。紫苏一年生草本。南方7至8月，北方8至9月，枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴士，干后将叶摘下即可。1. 紫苏叶叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。2. 野紫苏叶片多皱缩，完整者展平后叶呈卵形，长4至7厘米，宽2.5至 5厘米，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。

紫苏的功效与作用有哪些？

紫苏的功效与作用紫苏的功效《别录》：主下气，除寒中。孟诜：除寒热，治冷气。《日华子本草》：补中益气。治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，并(治)一切冷气，止脚气。

《本草图经》：通心经，益脾胃。《履巉岩本草》：止金疮出血;疗痔疾，煎汤洗之。《滇南本草》：发汗，解伤风头痛，消痰，定吼喘。 《纲目》：行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎。

《本草逢原》：能散血脉之邪。紫苏的作用紫苏有叶、子、梗三类，“紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、止咳的功效;紫苏子则主要是下气消痰、润肺;它的梗能和胃降气，治疗胃气上逆。”若是冬季受凉感冒，出现怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通气、流鼻涕等症状，用紫苏叶散寒解表、发发汗，感冒就能更快痊愈。

解热作用。实验表明，适量吃一些紫苏叶，有很好的解热作用。抗菌作用。紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。升血糖作用。吃紫苏叶可以使人的血糖升高。促进肠蠕动。

在实验中，从紫苏叶中分离出的Perilla ketone，对大鼠有促进肠蠕动作用，使其肠内物质运动加速。 所以，适量吃一些紫苏叶，可以帮助消化。抗癌。紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率，减少肿瘤的重量和体积，延长肿瘤出现的时间。

紫苏叶功效与作用

1、紫苏是归脾经与肺经的中药，温性，辛味，可以有效祛除寒气。2、紫苏具有发汗的重要作用，可以温暖和胃，还可以解掉鱼和蟹的毒。3、紫苏能够治疗风寒引起的无汗症状，亦可治疗有汗的风寒症状。4、对于治疗脾胃带有气滞的患者，紫苏有很好的治疗作用，而且还可以治疗女性妊娠以及胎动不安的情况。5、紫苏的用量一般在3到9克，可以入汤剂。如果是治疗蟹毒的人群，可以用到30克，但这个要慎用。

紫苏是什么？紫苏的功效与作用介绍

赤苏、白苏、红苏、鸡冠紫苏、荏等。紫苏包括两个变种：一种是皱叶紫苏，又称鸡冠紫苏；另一种是尖叶紫苏，又称野生紫苏。紫苏的茎断面为四棱形，密生细柔毛；叶呈紫色或绿色，卵圆形，边缘粗锯齿状，密生细毛。紫苏嫩叶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分，此外，叶中含有挥发油，内含紫苏醛，紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等，具有特异芳香，有防腐作用。紫苏叶性温味辛，具有解表、散寒、理气、和营的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。紫苏以食用嫩叶为主，可生食或做汤。紫苏不仅可食叶，其种子也因含有高蛋白、谷维素、维生素E、维生素B1、亚麻酸、亚油酸、油酸、甾醇、磷脂等成分而可食用，且对咳逆、痰喘、气滞、便秘等有治疗作用。