紫甘蓝怎么做好吃

紫甘蓝怎么做好吃

一、凉拌

1、将紫甘蓝洗干净切成丝，撒适量的盐腌制一会。

2、准备好盐、鸡精、醋、蒸鱼豉油、香油。

3、将紫甘蓝与准备好的料汁搅拌均匀，并切点葱丝撒上就可以食用了。

二、爆炒

1、将紫甘蓝洗干净切成丝，备用。

2、将葱姜蒜以及青椒切好备用。

3、在锅里加入适量油，倒入葱姜蒜，翻炒出香味。

4、最后倒入切好的紫甘蓝，爆炒，加入适量盐、醋、糖等继续翻炒。

5、根据自己口味加入青椒，爆炒大概2分钟就可出锅食用了。

三、做沙拉

1、将紫甘蓝洗干净切成丝备用。

2、将西红柿、黄瓜和蛋黄切成丝或者块状。

3、用橄榄油、柠檬汁、盐和适量的黑胡椒碎调制。

4、将紫甘蓝和其他食材与调制好的汁搅拌，搅拌均匀后就可以食用了。

紫甘蓝怎样炒好吃

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工具材料：

盐、食用油、蒜、醋、鸡精

操作方法

01

首先将紫甘蓝洗干净，选半边切成丝，将蒜切片放好备用

02

将锅放油烧热，放入蒜翻炒一下

03

待蒜香出现后，将切好的紫甘蓝下入油锅，翻炒，炒的时候可以加一点醋

04

炒好后加入食用盐和鸡精调味，最后就可以出锅了

紫甘蓝的做法大全，紫甘蓝怎么做好吃

主料紫甘蓝1辅料红椒适量洋葱1调料食盐适量醋适量橄榄油适量凉拌紫甘蓝做1.紫甘蓝2.红辣椒适量3.洋葱4.橄榄油适量5.红辣椒间剖掉籽按照度切片切丝备用6.紫甘蓝切丝7.洋葱切丝备用8.锅内放适量水烧9.入辣椒丝10.除味辣椒丝沥水捞放冷水冰11.同紫甘蓝放入水焯喜欢吃省略步同放冷水冰12.紫甘蓝红椒丝沥水捞放入碗放入洋葱丝加入适量橄榄油、食盐少量醋起拌匀即食用

紫甘蓝怎么做好吃啊？

紫甘蓝我喜欢凉拌的,在西餐厅经常能吃到,味道也不错,跟一般的凉拌蔬菜一个做法哦,洗干净,切条,放沙拉酱就可以吃了,简单美味。

凉拌紫甘蓝的做法，怎么做凉拌紫甘蓝才好吃

材料紫甘蓝，金针菇做法金针菇焯水2分钟。过水备用，紫甘蓝切细丝，用盐抓一下，然后加上辣椒油，盐，糖，葱花，蒜片，拌匀就可以了。

紫甘蓝怎么做好吃，凉拌还是炒着好吃？

紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高，目前在我国大部分地区都有种植。紫甘蓝价格低廉，保质期长、不易腐败，已经成为餐桌上的常见菜把腌好的紫甘蓝洗净。挤干水分放入碗里，加入青红辣椒丝、蒜末、一勺熟芝麻、一勺生抽、一勺香醋，起锅烧油油烧开后倒到紫甘蓝上搅拌均匀就可以吃啦。真是好吃喜欢的可以试试。

一般紫甘蓝都是拿来凉拌的比较多，炒着吃的比较少。因为紫甘蓝有丰富的营养还有大量的花青素，而花青素遇到高温会破坏营养，也会变色。所以紫甘蓝最好凉拌吃，可以最大的保持它的营养成分。首先把紫甘蓝洗干净。切成丝放到盆儿里边儿。里边儿也可以配点儿香菜或者小西红柿。放入盐，白糖，醋，麻油或辣椒油。

切丝，加点盐和糖腌制一会；接下来，调制味汁，调味汁是用盐、糖、醋、麻油一起调制成的，调成自己喜欢的口味。最后把调味汁倒进紫甘蓝中搅拌。这样凉拌紫甘蓝就做成了。都好吃，凉拌时加点小西红柿，苦菊，不用汆水，清干净沥干了就行，放点醋，香油，芝麻，生抽，再加一点点切碎了的小辣椒。

紫甘蓝还是凉拌吃法多一些、家常菜可以切丝和其他配菜一起凉拌、或者沙拉酱加熟鸡蛋、小西红柿、生菜一起办沙拉、把腌好的紫甘蓝挤干水分，依次加入蒜末，小米椒，生抽，醋，鸡精，熟白芝麻，热油，最后倒入少许麻油搅拌一下，撒上两片香菜叶就可以了。把腌好的紫甘蓝挤干水分，依次加入蒜末，小米椒，生抽，醋，鸡精，熟白芝麻，热油，最后倒入少许麻油搅拌一下，撒上两片香菜叶就可以了。

紫甘蓝沙拉怎么做好吃啊？

紫甘蓝加鸡蛋、黄瓜做成沙拉挺好吃的,做法和一般的啥差不多,鸡蛋和黄瓜都切块,紫甘蓝切丝。亮点是,用柠檬做点缀,将橄榄油柠檬汁、盐混合均匀做调味汁很棒!