雪莲果是什么，雪莲果的吃法大全

雪莲果是什么，雪莲果的吃法大全

一、是什么

是一种蔬菜，但是由于它可以生吃，所以在水果店也是经常能见到的。它的味道甘甜，并且果汁含量也很大，果肉也很清脆，所以很多人都喜欢吃。并且，所含有的营养也比较高，可以促进人体肠胃蠕动，能起到促消化的作用。它里面含有较为丰富的维生素，食用后可抗氧化，因此能够美容养颜。

二、吃法

1、生吃：比较普遍的吃法就是生吃，在将它洗干净之后就可以吃了。吃的时候可以去掉外皮，或者是切成块状食用。

2、做沙拉：在做沙拉吃的时候，人们也会选择。洗干净之后把它切成小块，再切一些其他自己喜欢吃的水果，和块混合在一起，最后均匀的淋上些酸奶就能吃了。

3、做果汁：由于它吃起来很香甜，所以把它切成小块之后，放进料理机中进行榨汁也可以。最后榨成果汁之后，还可以根据口味加一些蜂蜜等调味品。

4、炖汤：可以在炖鸡汤或者是炖排骨的时候添加，要先将肉放进锅中炖，等炖熟之后再把和一些其他蔬菜放进锅中，再使用小火进行熬制，差不多十分钟之后就可以出锅了。

雪莲果怎么吃，雪莲果的做法大全

一、切块生吃

它是一种口感很甘甜的水果，可以从地里面采摘出来，然后把外面的泥块去除洗净。用刀子将外皮切除，用刀子切成一小块一小块的，用牙签插着吃。要是不着急吃，也可以放置几天，口感更加的甘甜。需要注意去皮后不能一直放在外面，会引起氧化，使表面变黑。

二、炒制肉丝

除了当做水果吃之外，还可以做成一道菜。将果子洗干净切成丝，炒锅先加油，放肉翻炒，然后加入雪莲果丝，炒熟之后就可以吃了，带有一丝甜味，尝起来很开胃。搭配上主食，也是别有一番风味。

四、炖煮排骨

在炖煮排骨汤的时候，不妨加上几块雪莲果块，这样炖煮出来的排骨汤，会变得更加的香浓，尝起来也很可口。

雪莲果怎么吃 雪莲果的吃法大全

两种重要的雪莲果吃法

(一)炖汤滋补养颜

这适合于冬节滋补养颜。

材料：草鱼鱼骨4-5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1-2个。

1.鱼骨洗干净晾干备用，姜去皮切片(大概2-3片)

雪莲果和红萝卜洗干净去皮切块，雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。

2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

3.雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

(二)沙拉排毒通便

这种雪莲果的吃法不能吃太多，适量即可。

材料：雪莲果一个、奇异果一个、草莓适量、沙拉酱(也可转换酸奶或者千岛酱)。

1.

雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下(雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑)备用.