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芥菜肉能放冰箱吗

  • 更新于:2022-01-28 19:22:45
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芥菜是可以放冰箱保存的。荠菜是可以冷藏的,但最好不要冷冻,冷冻后解冻的荠菜口感会不好还会被冻伤,冷藏一般可以保存3天左右,时间久了也是不好的。芥菜是可以分为鲜芥菜和熟芥菜去冷藏的,但都需要保鲜袋密封保,不然会出现腐败加速或者吸冰箱味。芥菜在冰箱中保鲜期为5天左右。

芥菜放冰箱是可以的,但是仅限于冷藏不允许冷冻。芥菜在日常生活中很常见,芥菜味道鲜美,缺点就是保存期限很短。若存放不当的话,很容易枯萎。冷藏时,要先把芥菜择干净,去除旧叶子和杂质,不要去根,然后洗净芥菜后,再用水洗除去荠菜顶部。把芥菜置于淡盐水内,泡半小时过后取出芥菜,再用水冲干净,沥干荠菜内剩余水分,放入保鲜袋置于冰箱冷藏即可,短时间保存的话这个方法可以保鲜五天左右。

芥菜还可以怎么保存

芥菜保存选择热烫法也是可以的,将锅中加满水,水中撒入适量盐或几滴油,过后将荠菜择洗干净步骤同上,后将荠菜放入开水烫煮,观察直至芥菜颜色变深,把芥菜捞出立即放进冷水,观察至芥菜变白,再取出并沥干,装入保鲜袋密封或保鲜盒里,就可以放进冰箱里冷藏了。这两种方法都会比鲜荠菜的冷藏时间要长,并且冷藏熟芥菜方便随时取用。在冰箱中放置熟芥菜比生芥菜的保存时间要长,所以可以采取一定地手段再放入冰箱中。