野菠菜和普通菠菜的区别

野菠菜和普通菠菜的区别

一、植株的不同

属于多年生的草本植物，根部为须根，茎部比较笔直挺立，高度大约为40到100厘米，基本没有什么分枝。

普通植株最高可达1米，根部形状为圆锥状，带着一点红色，少数情况下为白色。

二、叶片的不同

的叶片形状为披针形或者是狭长形，长度大约为8到14厘米，宽度大约为1到2.6厘米。

普通的叶片形状为戟形至卵形，边缘有少数的齿状的裂片。

三、果实的不同

的瘦果形状为椭圆形，边上有三条比较尖锐的棱，果实外表颜色为黑褐色，有光泽。

普通的胞果形状为卵形或近圆形，果实外表颜色较浅一些，为褐色。

野菠菜和普通菠菜有何区别？

一、植株的不同。野菠菜属于多年生的草本植物，根部为须根，茎部比较笔直挺立，高度大约为40到100厘米，基本没有什么分枝。普通菠菜植株最高可达1米，根部形状为圆锥状，带着一点红色，少数情况下为白色。

二、叶片的不同。野菠菜的叶片形状为披针形或者是狭长形，长度大约为8到14厘米，宽度大约为1到2。 6厘米。普通菠菜的叶片形状为戟形至卵形，边缘有少数的齿状的裂片。三、果实的不同。

野菠菜的瘦果形状为椭圆形，边上有三条比较尖锐的棱，果实外表颜色为黑褐色，有光泽。普通菠菜的胞果形状为卵形或近圆形，果实外表颜色较浅一些，为褐色。 。

野菠菜能吃吗

野菠菜能吃，野菠菜与种植菠菜几乎无异，而且野菠菜没有农药，属于纯天然的蔬菜。野菠菜中含有的营养物质含量极为丰富，其中含有的纤维素、胡萝卜素、维生素C等营养物质，所以在平时生活中适量的食用一些野菠菜对人体健康是有一定好处的。

而且在烹制菠菜的过程中可以加入一些酒，酒中含有的乙醇可以菠菜中含有的草酸形成酯，酯是一种含有香味的物质，所以在烹制菠菜的时候加入酒不仅可以将菠菜中的草酸去除，还能是烹制出的菠菜味道更加的浓香。

野菠菜的介绍

野菠菜，一年生草本，高40-100cm。茎直立，粗壮，分枝，有明显沟纹，无毛，中空。蓼科多年生草本植物，欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。