赖葡萄的营养价值

赖葡萄的营养价值

赖葡萄的营养价值

赖葡萄含多种矿物质，多种维生素，6.99（g/100g）的氨基酸，氨基酸十七种及每千克56毫克的铁，百分之四的小分子多糖，百分之三的皂甙，每千克2.7克的磷，十分之一的粗纤维，百分之一的钙，百分之十五的小分子多肽，百分之十五的蛋白质等。另含有多种酸类营养成分，还有工人的好东西葡萄糖、蔗糖等。

赖葡萄的功效

1、赖葡萄所含的多种很多可以保护视力，改善皮肤的成分。这个功能谁能不喜欢？

2、赖葡萄所含的矿物质既可以提供我们人体每天所需的营养，还可以平衡我们身体的内部状况，尤其是酸碱协调功能最为明显；里面的矿物元素对正在成长的小孩来说是很好的营养。

3、赖葡萄也含有非常丰富的膳食纤维，膳食纤维可以帮助我们对食物的消化，缓解腹胀情况。

4、赖葡萄还有具有缓解及治疗高热烦扰、口燥咽干、便秘尿黄、或吐衄发斑，还有舌头发黄的症状。

赖葡萄有哪些营养价值？

成熟的赖葡萄味道甜美，而且营养丰富。经现代科学研究证实，癞葡萄含蛋白质15。03%，小分子多肽高达15%(以N计为2。2%)，小分子多糖3。98%，皂甙3。1%，脂肪0。

46%，粗纤维9。2%，维生素C0。56g/kg，钙1。0%，磷2。7g/kg，铁56mg/kg及17种氨基酸，氨基酸含量高达6。 99(g/100g)，多种维生素和矿物质等成份。

另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。赖葡萄的营养价值是非常的丰富的，经常吃赖葡萄可以帮助人们补气，而且对于血液也是有非常多的好处的，另外，赖葡萄还能够帮助人们增加口中的津液，对于强健身体是有非常多的好处的，如果小便不畅的人吃一些对于小便也是非常的好的。

此外还能够治疗气虚等症状。

赖葡萄的营养价值是什么？

赖葡萄是一种水果，含有维生素、矿物质、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分

赖葡萄的营养价值

赖葡萄又叫金铃子,和苦瓜同属于葫芦科植物，但不是同一种作物。苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。赖葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形一样，所以不好区别。

但苦瓜只要成果就可食用；而赖葡萄必须成熟才可食用，有的成熟后，果实会裂开，露出里边的红瓤。 金铃子其实就是川楝子果实的一种别称，又称苦楝子。 川楝子: 楝科多年生落叶乔木，高达10m，树皮灰褐色，小枝灰黄色，羽状复叶互生。

圆锥花序腋生，花淡紫色，核果圆形或长圆形，直径约3cm，黄色或栗棕色。花期4～5月，果期10～12月。 果实类球形，直径2～3cm。 表面金黄色至棕黄色，微有光泽，具深棕色小点。

顶端有花柱残基，基部凹陷有果梗痕。外果皮革质，与果肉间常成空隙，果肉松软，淡黄色，遇水润湿显粘性。果核球形或卵圆形，质坚硬，两端平截，有6～8条纵棱，内分6～8室，每室含黑棕色长圆形的种子1粒。

川楝干燥的成熟果实，也就是金铃子，棕黄色，有深色小点，是一种常用川产道地中药材，始载于《神农本草经》，其气特异，味酸、苦，性寒，有小毒。 能疏肝，行气，止痛，驱虫。用于胸胁、脘腹胀痛、疝痛、虫积腹痛。

主产于万县、云阳、大邑、双流、金堂、 重庆等地，量大质优。生于平坝及丘陵，秋冬果实呈黄色时采收。主要药用成分 为川楝子素、生物碱等。全国不少地区也有用同科植物楝树的果实苦楝子作川楝子用。