猕猴桃怎么看熟没熟

从表皮颜色上分辨生熟：蟠桃成熟后，果皮大部分都是红色的，带着一点点的黄色。而没有成熟的蟠桃是白色和绿色的。从软硬度分辨生熟：蟠桃成熟后，用手按可以按动，有一点软软。而没有成熟的蟠桃是硬的。从味道上分辨生熟：蟠桃成熟后是非常甜的，而没有成熟的蟠桃味道则是酸涩的。

猕猴桃不熟怎么办 猕猴桃怎么催熟

1，水果催熟

可以将它和其他水果放在一块，比如香蕉、苹果、石榴、梨等。把它们放在纸箱里，或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体，放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。

2，密封催熟

将买回来的猕猴桃，装进能封口的纸箱中，在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中，等变软之后就能取出食用了。如果不密封起来，它里面的水分就会流失掉，很难变熟。

3，牙签催熟

先把猕猴桃用水洗干净，用干净的牙签扎几个小洞，也可以放划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中，将袋口扎紧，放置几天时间就可以吃了。这种方法，在催熟期间可能会滋生微生物，口感可能会变差。

4，大米催熟法

将猕猴桃塞进大米中就可以了，大米可以促进乙烯气体的释放，可加快猕猴桃的成熟。

怎么判断猕猴桃熟了没

猕猴桃熟了之后，可以用鼻子闻到一股淡淡的甜味和果香味。用手指按压在果皮上，硬度适中，太硬表示没有成熟，太软表示太过熟透。成熟猕猴桃的尾部通常会是平的或凹进水果里，而没成熟的猕猴桃尾部会向外凸出来。

1、看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。

2、看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。

3、看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

4、看颜色。颜色由绿变黄，基本不能吃。是不法商贩给水果注入了药物。由于猕猴桃成熟以后怕压，给运输造成麻烦。

猕猴桃怎么看有没有打催熟药

辨认猕猴桃有没有打催熟药的方法：一、看个头除了我国培育出来的庐山香猕猴桃看起来比较大之外，其他大多数猕猴桃的个头都是不大不小的，一个的重量大约在50~60克，可要是个头达到了90克以上的猕猴桃这很有可能就是因为膨大剂而造成的。二、看果脐一般果脐头比较尖的就是正常生长和成熟的。即使这种猕猴桃也被打了激素，它的含量也要比那些果脐扁得像鸭嘴的要少。三、看口感正常的成熟的猕猴桃吃起来清甜可口不会给人一种不舒服的感觉，可要是尝起来嘴巴和嗓子都感到不舒服，这样的猕猴桃大多是不好的。扩展资料食用禁忌：1、猕猴桃和黄瓜破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。2、猕猴桃和动物肝脏降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。3、猕猴桃和牛奶影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。?[12]?4、猕猴桃和虾猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。5、猕猴桃和螃蟹易致中毒。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。6、猕猴桃和白萝卜诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。7、猕猴桃和胡萝卜降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。参考资料来源：百度百科-猕猴桃

1、从表皮颜色上分辨生熟

成熟的蟠桃是红里面稍微带着一些黄色，上面的绒毛很软。红色部分越多，蟠桃就越成熟，味道也会越甜美多汁。而没有成熟的蟠桃是绿色的、白色的和浅红色的。

2、从软硬度分辨生熟

蟠桃成熟后，用手捏，一般是可以捏动的。尤其根部那个部位会稍微的软一些。而没有成熟的蟠桃，是硬的，用手是捏不动的。

3、从味道上分辨生熟

蟠桃成熟后，吃起来甘甜多汁，特别的爽口，而没有成熟的蟠桃，味道是酸涩的，并且艮艮的，口感特别不好。

蟠桃怎样催熟

虽然催熟的蟠桃口感没有自然成熟的蟠桃好。但是也比生的蟠桃好很多。可以把没有成熟蟠桃埋在大米里，进行催熟。一般五天左右就可以成熟了。根据蟠桃之前的成熟度适当减少或者增加天数。还可以和成熟的平果或者香蕉放在一个塑料袋子里，封闭好。放在温暖处。成熟的水果会释放出乙烯，可以促使蟠桃快速成熟。一般三天左右，就会成熟们可以食用了。当然也可以把蟠桃放在温暖处，让蟠桃自己变软。